• 予約受付
  • 営業時間
  • アクセス
  • コンタクト
  • Language

「コレクション・ベージュ」“17世紀のヴェルサイユ宮殿へ”

オートクチュールのドレスのように、すぐれた生産者による珠玉の食材を集めて、この時だけのコースを仕立て、特別なシチュエーションでご提供する「コレクション・ベージュ」。2017年の “夏のコレクション”は、17世紀のヴェルサイユ宮殿が舞台です。

日 時: 2017年7月1日(土)
  ランチ  11:30ドアオープン 12:00お食事開始
  ディナー 18:30ドアオープン 19:00お食事開始
内 容:

コレクション・ベージュ特別メニュー
  ランチ  お一人様22,000円 【オプション】ワインペアリング 12,000円
  ディナー お一人様38,000円 【オプション】ワインペアリング 20,000円
ランチ、ディナーとも、コースにはグラスシャンパーニュ(ペリエ ジュエ グ ラン ブリュット)がつきます。

※上記価格はいずれも税込み、サービス料別です。

ランチメニュー ディナーメニュー

太陽王・ルイ14世によって建てられたヴェルサイユ宮殿は、荘厳な城館と、フランス式としては完璧とされる庭園の美しさで、世界の人々を魅了しています。17世紀には王の居城としてだけでなく、国政の中心地としても隆盛を極めました。
今回の「コレクション・ベージュ」では、その宮殿の料理にインスパイアされたコースと、宮廷音楽の生演奏やフラワーアレンジメント、リモージュの名窯「ベルナルド」が今回のために作った食器など、華麗な演出で、王家のテーブルをモダンに再現します。

お問い合わせとご予約TEL 03-5159-5500 / E-mail info@beige.co.jp

BEIGE EVERYWHERE